Buntbarsch Bratling (oreochromis niloticus)
Artikel-Nr. 01011004011
7,85 €
Kalibrierung: mind. 300 g Buntbarsch Bratling - entsprechen 3-5 Filets
Fisch / Barsch zum braten online kaufen und bestellen. Leckerer Fisch für die Pfanne.
Der Bratling vom Sachsenbarsch (oreochromis niloticus) ist zart, aromatisch, wohlschmeckend und für echte Genießer.
Bratling | ohne Haut | von Hand filetiert
Praktisch Grätenfrei
Herkunft: Aquakultur Deutschland
Portionsangabe für eine Hauptspeise: 1-2 Bratlinge
Nährwerttabelle je 100g
| Brennwert | 980kJ (244 kcal) |
| Gesamtfett | 14,9g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5g |
| Kohlenhydrate | 5g |
| Zucker | 13g |
| Eiweiß | 19,5g |
| Salz | 2,4g |
MHD: 1 Woche ungeöffnet bei 2°c- 4°c .
Sachsenbarsch Bratling
Der Bratling vom Sachsenbarsch (oreochromis niloticus) ist zart, aromatisch, wohlschmeckend und für echte Genießer.
Der Sachsenbarsch Bratling wird aus einem ganzen Filet ohne Haut vorbereitet. Das frische Filet wird gebraten und anschließend nach Brathering Art für mindestens 7 Tage in einer von uns kreierten Rezeptur eingelegt. Das Marinierte Filet ist besonders zart und hat einen leicht fruchtigen Geschmack. Die leichte süß-säuerliche Note rundet die Kulinarische Überraschung ab.
Verwendung
Der Sachenbarsch Bratling ist verzehrfertig und wird kalt gegessen. Er ist bestens für eine besondere Vorspeise, als kleiner Imbiss auf einem frischen Salat oder zum Kartoffelsalat geeignet.
Herkunft
Der Sachsenbarsch gehört zur Familie der Buntbarsche und ist unter dem Handelsnamen Tilapia bekannt.
Seine Ursprüngliche Heimat sind die tropischen Gewässer Afrika´s.
Eine ganzjährige Verfügbarkeit des Sachsenbarsches wird durch die Zucht in der Aquakulturanlage der Kirschauer Aquakulturen GmbH aus Kirschau ermöglicht.
Der Sachsenbarsch ist vom Ei bis zum Speisefisch, 
.
Nährwerte & Informationen
|
Lateinische Bezeichnung: |
oreochromis niloticus |
|
Zutaten: |
Tilapia, Weizenmehl, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat E612, Weizenpaniermehl (enthält Hefe), Salz, Gewürze (enthält Sellerie), Volleipulver, Citronensäure (E330), Sonnenblumenöl, Paprikaextrakt-Gewürzpräperat |
|
Allergene: |
Fisch |
|
Hersteller: |
Kirschauer Aquakulturen GmbH |
|
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung: |
Die Mindesthaltbarkeit beträgt im Kühlschrank bei 0 bis +2°C 3 Tage. |
|
Gewichtsschwund |
1-2% pro Tag ab Packdatum |
Regionaler Partner - Kirschauer Aquakulturen GmbH
Hier mehr erfahren
01011004011
Eigenschaften
- Art
- geräuchert
- Portionierung
- Bratling
- Regionen
- Oberlausitz
- Herkunft
- Aquakultur Sachsen/Deutschland
- Kalibrierung Min in gramm
- 60
- Kalibrierung Max in gramm
- 85
- KiAqua Verwaltung
- NEIN
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Nährwerttabelle je 100g
| Brennwert | 980kJ (244 kcal) |
| Gesamtfett | 14,9g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5g |
| Kohlenhydrate | 5g |
| Zucker | 13g |
| Eiweiß | 19,5g |
| Salz | 2,4g |
MHD: 1 Woche ungeöffnet bei 2°c- 4°c .