Garnele (White leg / Litopenaeus vannamei)
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Sächsische Garnele (White leg / Litopenaeus vannamei)

Artikel-Nr. 01140412011

13,98 € (bei der max. angegebenen Kalibrierung)

(69,90 € kg) inkl. MwSt.

Auswahl 200g oder 400g möglich entspricht 7-11 oder 15-20 Stück

Garnelen kaufen und online bestellen. Unsere Garnelen stammen aus eigener Zucht und sind ein regionales Produkt aus Sachsen. Die White Leg Garnele wird mit Premiumfutter gezüchtet und erreicht somit eine Premiumqualität. 

Die Garnele (Litopenaeus vannamei) hat einen zarten, süßlichen und nussigen Fleischgeschmack. Ein echter Gaumenschmaus für Schalentierliebhaber. 

Frisch | mit Kopf und Schale

Frei von Antibiotika

Herkunft: Aquakultur Deutschland

Portionsangabe für eine...

- Vorspeise: 2-3 Garnelen mit Beilage

- Hauptspeise: 8-12 Garnelen

Kalibrierung

Sächsische Garnele

Die sächsische Garnele (Litopenaeus vannamei) hat einen zarten, süßlichen und nussigen Fleischgeschmack. Ein echter Gaumenschmaus für Schalentierliebhaber.

Regionales deutsches Qualitätsprodukt

Die sächsische Garnele wird in einer Kreislaufanlage bei den Kirschauer Aquakulturen in Kirschau, Sachsen gezüchtet. Die Garnele wird Antibiotika- und stressfrei mit einem Biofutter aufgezogen. Nach 6 Monaten erlangt Sie ein Körpergewicht von 25-30g.

Garnelen zählen zu den populärsten Krustentieren in Deutschland. Die Litopenaeus vannamei gilt als die meistproduzierte Garnelenart in den Aquakulturanlagen in Asien. 

Die Garnelen sind  und ihre ausgezeichnete Qualität ist nicht mit den Tiefkühlimporten aus Asien zu vergleichen. 

In Europa wird die sächsische Garnele auch als „Prawns“, „Gamba“, und „Shrimps“ bezeichnet.

Zubereitung

Die Garnelen können schnell und einfach im Kochtopf oder der Pfanne zubereitet werden. Je nach Wunsch, können Sie die Garnelen vor der Zubereitung schälen. Beide Varianten sind ausgezeichnet für außergewöhnliche Vor- und Hauptspeisen. 

Die wunderbare grau-blaue Färbung ändert sich in eine zarte rosa-rote Färbung, wenn die Garnele gegart wird. Dadurch wird das Fleisch schneeweiß und bissfest. 

Nährwerte & Informationen

Lateinische Bezeichnung:

Litopenaeus vannamei

Zutaten:

Garnele

Allergene:

Schalentiere

Hersteller:

Kirschauer Aquakulturen GmbH

Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung:

Die Mindesthaltbarkeit beträgt im Kühlschrank bei 0 bis +2°C 3 Tage.

Gewichtsschwund

1-2% pro Tag ab Packdatum

Regionaler Partner  - Kirschauer Aquakulturen GmbH

Hier mehr erfahren

01140412011

Eigenschaften

Art
frisch
Portionierung
Ganz auf Eis
Regionen
Oberlausitz
Herkunft
Aquakultur Sachsen/Deutschland
Kalibrierung Min in gramm
20
Kalibrierung Max in gramm
25
KiAqua Verwaltung
NEIN


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