Sächsische Garnele (White leg / Litopenaeus vannamei)
Artikel-Nr. 01140412011
€13.98
(€69.90 kg)
Tax included
Auswahl 200g oder 400g möglich entspricht 7-11 oder 15-20 Stück
Garnelen kaufen und online bestellen. Unsere Garnelen stammen aus eigener Zucht und sind ein regionales Produkt aus Sachsen. Die White Leg Garnele wird mit Premiumfutter gezüchtet und erreicht somit eine Premiumqualität.
Die Garnele (Litopenaeus vannamei) hat einen zarten, süßlichen und nussigen Fleischgeschmack. Ein echter Gaumenschmaus für Schalentierliebhaber.
Frisch | mit Kopf und Schale
Frei von Antibiotika
Herkunft: Aquakultur Deutschland
Portionsangabe für eine...
- Vorspeise: 2-3 Garnelen mit Beilage
- Hauptspeise: 8-12 Garnelen
Nährwerttabelle je 100g
| Brennwert | 602kJ (144 kcal) |
| Gesamtfett | 2,35g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8g |
| Kohlenhydrate | 1,24g |
| Zucker | <0,1g |
| Eiweiß | 27,5g |
| Salz | 1,53g |
MHD 3 Tage ab Schlachtung bei 0°c - 2°c ungeöffnet, geöffnet sofort zu verzehren .
Sächsische Garnele
Die sächsische Garnele (Litopenaeus vannamei) hat einen zarten, süßlichen und nussigen Fleischgeschmack. Ein echter Gaumenschmaus für Schalentierliebhaber.
Regionales deutsches Qualitätsprodukt
Die sächsische Garnele wird in einer Kreislaufanlage bei den Kirschauer Aquakulturen in Kirschau, Sachsen gezüchtet. Die Garnele wird Antibiotika- und stressfrei mit einem Biofutter aufgezogen. Nach 6 Monaten erlangt Sie ein Körpergewicht von 25-30g.
Garnelen zählen zu den populärsten Krustentieren in Deutschland. Die Litopenaeus vannamei gilt als die meistproduzierte Garnelenart in den Aquakulturanlagen in Asien.
Die Garnelen sind 
und ihre ausgezeichnete Qualität ist nicht mit den Tiefkühlimporten aus Asien zu vergleichen.
In Europa wird die sächsische Garnele auch als „Prawns“, „Gamba“, und „Shrimps“ bezeichnet.
Zubereitung
Die Garnelen können schnell und einfach im Kochtopf oder der Pfanne zubereitet werden. Je nach Wunsch, können Sie die Garnelen vor der Zubereitung schälen. Beide Varianten sind ausgezeichnet für außergewöhnliche Vor- und Hauptspeisen.
Die wunderbare grau-blaue Färbung ändert sich in eine zarte rosa-rote Färbung, wenn die Garnele gegart wird. Dadurch wird das Fleisch schneeweiß und bissfest.
Nährwerte & Informationen
|
Lateinische Bezeichnung: |
Litopenaeus vannamei |
|
Zutaten: |
Garnele |
|
Allergene: |
Schalentiere |
|
Hersteller: |
Kirschauer Aquakulturen GmbH |
|
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung: |
Die Mindesthaltbarkeit beträgt im Kühlschrank bei 0 bis +2°C 3 Tage. |
|
Gewichtsschwund |
1-2% pro Tag ab Packdatum |
Regionaler Partner - Kirschauer Aquakulturen GmbH
Hier mehr erfahren
01140412011
Data sheet
- Art
- frisch
- Portionierung
- tot auf Eis
- Regionen
- Oberlausitz
- Herkunft
- Aquakultur Deutschland
- Kalibrierung Min in gramm
- 20
- Kalibrierung Max in gramm
- 25
- KiAqua Verwaltung
- NEIN
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Auswahl 200g oder 400g möglich entspricht 7-11 oder 15-20 Stück
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Die Garnele (Litopenaeus vannamei) hat einen zarten, süßlichen und nussigen Fleischgeschmack. Ein echter Gaumenschmaus für Schalentierliebhaber.
Frisch | mit Kopf und Schale
Frei von Antibiotika
Herkunft: Aquakultur Deutschland
Portionsangabe für eine...
- Vorspeise: 2-3 Garnelen mit Beilage
- Hauptspeise: 8-12 Garnelen
Nährwerttabelle je 100g
| Brennwert | 602kJ (144 kcal) |
| Gesamtfett | 2,35g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8g |
| Kohlenhydrate | 1,24g |
| Zucker | <0,1g |
| Eiweiß | 27,5g |
| Salz | 1,53g |
MHD 3 Tage ab Schlachtung bei 0°c - 2°c ungeöffnet, geöffnet sofort zu verzehren .